Mio padre quando fa il sugo vuole scartare i semi dei pomodori, io chiedo che non lo faccia e che metta in padella il pomodoro con i suoi semi e la buccia.
Ho il sospetto che il nostro corpo abbia bisogno di scarti, in particolare il sistema digerente.
Il nostro intestino si è evoluto, sì, OK, certamente per fare un lavoro di merda, ma per farlo bene deve essere caricato con cibi che gli diano la possibilità di scartare molto, non con pillole o alimenti troppo raffinati.
Già la vita a volte è dura.
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